Medición del porcentaje de oxígeno en el aire Los científicos
grandes descubrieron hace muchos
años que el aire que respiramos es una
mezcla de dos gases principalmente (y
cantidades mucho menores de otros) Uno de estos gases es el oxígeno que permite arder y lo respiramos para las combustiones que se
producen en nuestro organismo. El otro gas, que es la mayoría no se quema en la
combustión, es muy inerte y lo llaman
nitrógeno, porque forma parte de la sal de nitro que anteriormente se agregaba
a las carnes. En este experimento
colocaremos una vela en un plato
hondo como de sopa al cuál
agregamos agua en la que hemos disuelto una
cucharadita de bicarbonato de sodio, sin que llegue a tapar la vela. Encendemos
la vela y colocamos sobre ella un frasco
de boca ancha. Observamos que por unos
momentos la vela continúa ardiendo pero
finalmente la llama se va achicando y se apaga. El agua sube en el frasco.
Si con un marcador señalamos la altura a la que llegó el agua y la medimos, y
medimos la altura total del frasco, solo
tenemos que dividir la altura del frasco
sobre la altura del agua y
podemos calcular la proporción de oxígeno que había en el aire del frasco. Al
arder se produjo el mismo gas que salió
del extintor, el gas carbónico que se disuelve
en su mayoría en el agua. El bicarbonato ayuda a que el CO2
se quede disuelto en el agua. |